lundi 27 mars 2017
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Le coin des végés

Les marmites fument, les bouillons bouillonnent… Dans cette rubrique, nous vous proposons diverses recettes de cuisine végétarienne et végétalienne, afin de vous permettre de manger sain et de vous régaler sans viande. Que vous soyez un vegan averti ou un omnivore curieux de découvrir une autre alimentation, les créations de notre cuisinière sauront éveiller vos papilles.

La Tourte Soleil [recette végétalienne]

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Voici une jolie tourte qui se décline à l’infini.  Elle est ici proposée dans une délicieuse recette aux courgettes et au tofu, mais n’hésitez pas à varier selon les saisons ! Sa présentation est idéale pour la manger sur le pouce, lors d’apéros ou de picnics par exemple. Les segments individuels se tiennent bien, et pour cette version je l’ai goûtée froide ...

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